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百合厨房秀之“鸡蛋茶”  

2011-01-23 13:40:45|  分类: 百合小厨 |  标签: |举报 |字号 订阅

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           听妈妈讲,她老家的人早上起来最喜欢喝鸡蛋茶了,那里许多高寿老人都好这一口,她老家就有一位九十八岁的亲人,在生命最后的大半年里,基本上吃不下的食物,全靠每天三碗鸡蛋茶和人参水来维持身体所需的全部营养百合厨房秀之“鸡蛋茶” - 心情百合 - 心情百合,因此,妈妈一直都讲冲鸡蛋茶是一种非常好的养生方式,记得,我在未出嫁前,妈妈就隔三茬五地冲给我们喝。后来,嫁给了老公,发现婆家人也吃这个,不过,他们吃是咸的,与我妈妈做的不太一样,我家做的是甜的,经试喝后,我还是觉得妈妈做的味道最适合自己的口味百合厨房秀之“鸡蛋茶” - 心情百合 - 心情百合,所以,当老公与家人喝咸的鸡蛋茶时,我一般都是做甜的来喝,呵呵,虽然味道不一样,但营养是相同的,这就叫做异曲同工吧。

           这两天,女儿没在家,我与老公又回了小家,两人开始了阔别已久的二人世界,早饭也变得简单起来,这不,买了我俩最爱吃的黄桥烧饼,虽然此饼与我老家正宗的黄桥烧饼不一样,但身北方,能有这样的也不错了。呵呵,早餐开始喽,老公一碗咸的,我一碗甜的,开动了百合厨房秀之“鸡蛋茶” - 心情百合 - 心情百合

 

 

百合厨房秀之“鸡蛋茶” - 心情百合 - 心情百合
 
百合厨房秀之“鸡蛋茶” - 心情百合 - 心情百合鸡蛋茶百合厨房秀之“鸡蛋茶” - 心情百合 - 心情百合

原料:鸡蛋两个、开水、糖、盐、香油

做法:1、将一个鸡蛋(喜欢稠些的,可放两个)磕在碗里,均匀打碎。

           2、锅上烧水,水开后,将水冲入将有蛋液的碗中,边冲边搅,出蛋花后即可。

           3、根据各自口味,加糖或加盐,再倒入几滴香油即可。 

 

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