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百合厨房秀之“青椒香菇大虾仁”  

2011-07-30 10:51:06|  分类: 百合小厨 |  标签: |举报 |字号 订阅

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           昨天一大早,小外甥天宇来婆家,与我打完招呼后,他对我讲:“姐姐真幸福,有妈妈在家陪着玩。”听完,我笑百合厨房秀之“青椒香菇大虾仁” - 心情百合 - 心情百合道:“姐姐的妈妈在家可是不挣钱呢,没钱给姐姐买好吃的、好穿的,那象你妈妈上班挣大钱,不仅能给你买好吃好玩的,还能给自己买好多好多漂亮的新衣服。”小家伙接道:“舅妈,你别提了,我都快烦死了百合厨房秀之“青椒香菇大虾仁” - 心情百合 - 心情百合,就因为我妈妈挣钱,所以,她成天买新衣服,天天换新的,搞得我同学和老师成天拉着我追问,那个是不是你妈妈呀!好时髦,真漂亮,唉,还是舅妈好。”哈哈,听完这段对话,中国的妈妈们,你们是否会受到启迪,其实,在孩子的眼中,好妈妈的标准就是这样的简单,他们是不以妈妈们的能力和漂亮来判断的,而是以妈妈们的爱心和耐心来认可的,希望所有的妈妈们,多抽出点时间来陪陪孩子,与他们交交心,真正了解孩子所想、所需、所求,我想,这才是对自己孩子最大最深切的爱百合厨房秀之“青椒香菇大虾仁” - 心情百合 - 心情百合
             感慨发表完了,上传一道女儿最爱的菜,这也是许多小孩子爱吃的菜,希望我们的孩子们健康快乐成长百合厨房秀之“青椒香菇大虾仁” - 心情百合 - 心情百合!有一个幸福的童年百合厨房秀之“青椒香菇大虾仁” - 心情百合 - 心情百合
 
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百合厨房秀之“青椒香菇大虾仁” - 心情百合 - 心情百合青椒香菇大虾仁百合厨房秀之“青椒香菇大虾仁” - 心情百合 - 心情百合
 
原料:虾仁、青椒、香菇、葱姜蒜碎、生抽、蚝油、蛋清、料酒、盐、鸡精
做法:1、虾仁解冻,去虾线洗净,加料酒、盐、蛋清上浆,加少许油(这样的做法,不粘锅)抓匀,腌制十分钟以上。
             2、香菇温水泡发,加少许面粉清洗干净,一切为二;青椒洗净,切菱形片形备用。
             3、热锅上油,爆香葱姜蒜碎,放腌制好的虾仁,大火翻炒,加蚝油、生抽及热水,待虾仁变色卷曲后,关火,连汁带虾仁一并盛出备用。
             4、另起油锅,放入香菇块、青椒,倒入虾仁中汤汁,快速翻炒,待入味,倒入虾仁,调入适量的盐、鸡精,即可出锅食用。
 
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