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百合厨房秀之“腊肠菜心”  

2011-02-26 08:58:28|  分类: 百合小厨 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       春节去超市采购,看到了我与老公都爱吃的广式腊肠,虽然价格不菲,但过节嘛,就奢侈一回,买了一包回来,期间用它炒了三盘油菜,深受家人喜爱。前两天,婆婆上街买了一样全家人都喜欢的稀罕菜——菜心(我小时候生活地方叫油菜花),这个菜虽然在南方很普遍,相当于这里的大白菜,但在北方还是这两年才有的,晚上,我就用一根腊肠炒了一盘菜心,既清口又美味,还简单易操作,北方的朋友们,不妨试试哟,味道不错百合厨房秀之“腊肠菜心” - 心情百合 - 心情百合

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百合厨房秀之“腊肠菜心” - 心情百合 - 心情百合
 
原料:菜心、广式腊肠、盐、葱、味精
做法:1、菜心摘洗干净备用,广式腊肠一根切片备用。
           2、油锅,六成热,放入腊肠、葱炒,腊肠稍炒出油,加入菜心一起快速翻炒,边炒边撒入少量水,放盐、味精,即可装盘。

 

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