注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

心情百合

一块心灵独白的自留地

 
 
 

日志

 
 

百合厨房秀之“辣白菜炒年糕”  

2011-03-17 13:37:22|  分类: 百合小厨 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

          前段,去超市买了东西,看见了货架上摆放的真空包装的切片年糕,就顺手拿了一袋放在购物篮中。路过咸泡菜区时,又称了一些辣白菜,准备回家做个韩剧中韩国人最爱的辣炒年糕来尝尝。第二天,取了一半辣白菜和一半年糕,做了一盘辣白菜炒年糕,感觉味道还算不错,唯一不足就是这家的辣白菜有点太酸了,估计要自己腌制的话,应该味道更好些。
          昨天,在桃园那儿看到了她自制的辣白菜,觉得若是用她的辣白菜做的话,味道一定更正点,所以,我决定“偷师”学桃园的腌制方法(见:http://zhang.jieyy.blog.163.com/blog/static/126782480201121002226904/),争取下次做出更正宗的辣白菜炒年糕。朋友们,若是喜欢这道菜,就跟着桃园学学腌制方法吧。今天,先将那天我做的“辣白菜炒年糕”传上,会这道菜的朋友请指教一下,我的做法还有什么不足吗?!谢谢朋友们,也谢谢桃园的腌制方法百合厨房秀之“辣白菜炒年糕” - 心情百合 - 心情百合
 
百合厨房秀之“辣白菜炒年糕” - 心情百合 - 心情百合
 
百合厨房秀之“辣白菜炒年糕” - 心情百合 - 心情百合辣白菜炒年糕百合厨房秀之“辣白菜炒年糕” - 心情百合 - 心情百合
 
原料:辣白菜、切片年糕、葱段、姜片、盐、生抽、糖、胡椒粉、鸡精
做法:1、铁锅入水,烧开,将切片年糕放入,煮五分钟左右,待年糕煮软,取出放入冷水浸泡冷却。
           2、起油锅,七成热,放葱姜爆香后,放辣白菜翻炒,倒入适量的热水煮两分钟,放入年糕、盐、糖、胡椒粉、生抽,收汤后装盘食用。
 
2011年03月16日 - 心情百合 - 心情百合
 
2011年03月16日 - 心情百合 - 心情百合
 
 
 
  评论这张
 
相关小组: 我们爱吃辣
阅读(258)| 评论(13)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017