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百合厨房秀之“呛拌菠菜”  

2011-03-14 13:52:27|  分类: 百合小厨 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        回娘家,老妈正准备氽烫菠菜调凉菜,我在厨房转了一圈,看到桌上有小半碗油炸花生米,突然忆起博友桃园做的那道“多味果仁菠菜”来,就自荐道:“亲亲老妈,今天的凉菜,我来调吧,试试新口味。”老妈听完,笑道:“好,就尝一下我闺女的手艺吧。”说笑完毕,开火动手,一会儿我的呛拌菠菜出锅了。呵呵,虽然比不上桃园的“多味果仁菠菜”,但加上了花生米的味道还真不错哟。朋友们,若喜欢,你们也试试吧百合厨房秀之“呛拌菠菜” - 心情百合 - 心情百合

 

 

百合厨房秀之“呛拌菠菜” - 心情百合 - 心情百合

 

百合厨房秀之“呛拌菠菜” - 心情百合 - 心情百合呛拌菠菜百合厨房秀之“呛拌菠菜” - 心情百合 - 心情百合

 

原料:菠菜、油炸花生米、花椒、蒜蓉、蚝油、盐、香醋、味精

做法:1、菠菜洗净,入开水中氽烫,取出切小段装大碗中。

           2、油炸花生米拍碎,备用。

           3、油热,七成热,放入十粒花椒爆香,取花椒弃用,将油倒入氽烫好的菠菜中,放入蒜蓉、蚝油、香醋、盐、味精拌匀,表面撒上拍碎的油炸花生米即可食用。

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