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百合厨房秀之“香椿炒鸡蛋”  

2011-04-29 19:58:26|  分类: 百合小厨 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         一夜春风过,又到椿芽飘香时百合厨房秀之“香椿炒鸡蛋” - 心情百合 - 心情百合

        这些年来,勤劳的公公在院内院外的空地种植不少香椿树,所以,每年一到这个季节,家人就能吃上鲜嫩清香的香椿芽,用它来炒鸡蛋或裹面炸,那香呀!飘满屋百合厨房秀之“香椿炒鸡蛋” - 心情百合 - 心情百合。这不,头茬香椿才吃了两次,大部分就让善良的公婆分送给亲朋好友和周围邻居,还有少部分让路边的有心人顺手牵走了。最近,二茬的香椿发了出来,趁未被送人、牵走之前,中午,让公公摘一些嫩芽下来,来个香椿炒鸡蛋,先香香嘴再说!百合厨房秀之“香椿炒鸡蛋” - 心情百合 - 心情百合

百合厨房秀之“香椿炒鸡蛋” - 心情百合 - 心情百合
 
百合厨房秀之“香椿炒鸡蛋” - 心情百合 - 心情百合香椿炒鸡蛋百合厨房秀之“香椿炒鸡蛋” - 心情百合 - 心情百合
 
原料:香椿芽、鸡蛋、盐
做法:1、香椿芽洗净切碎,放入碗中,磕入两至三个鸡蛋,加入少许白开水、适量的盐,搅拌均匀。
           2、油锅,七成热,倒入香椿蛋液,中小火,两面翻煎,待成形有些焦黄色后,即可起锅食用。
 
 
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