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百合厨房秀之“茄汁豇豆”

2011-07-10 19:39:42| 分类：百合小厨 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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最近，时逢雨季，公公在自家小院种植的蔬菜，因雨露的滋润，长势更加喜人，青椒、茄子、空心菜、生菜、丝瓜、马齿苋、豇豆等轮番收获、上市，不仅节省了一大笔饮食开支，更重要的是，这些新鲜、绿色且无污染的蔬菜，让我们在饱口福的同时也收获了健康，在这里，我要感谢每天在小院辛勤里劳作的公公百合厨房秀之“茄汁豇豆” - 心情百合 - 心情百合。

下面，我就用这两天收获的豇豆，做最爱吃的一道家常菜——“茄汁豇豆”，让热爱美食的朋友们跟我一起饱饱口福吧百合厨房秀之“茄汁豇豆” - 心情百合 - 心情百合。

2011年06月29日 - 心情百合 - 心情百合

茄汁豇豆

原料：嫩豇豆、西红柿、葱姜碎、生抽、盐、糖、鸡精

做法：1、西红柿切小块备用；豇豆摘四五厘米小段，洗净备用。

2、热油锅，放入西红柿、葱姜碎，中小火煸炒出茄汁，放入豇豆段，加生抽、盐、糖、少许热水，炒五分钟，调入适量鸡精即可。

步骤图：

成品图：

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